OLIVIER BRASIL CONCEPT, LDA

514808462

1.000,00 €

2018-03-29

82990 - Outras atividades de serviços de apoio prestados às empresas, n.e.

2024-07-31 (4 meses e 22 dias)

31 Dezembro

é necessária a intervenção de um gerente em exercício de funções

A sociedade tem por objecto a prestação de serviços de apoio a empresas na área da restauração e similares, incluindo a gestão operacional de restaurantes e bares, a qual compreende, designadamente: - a definição e a implementação dos conceitos de negócio dos estabelecimentos;- a definição do layout das diferentes áreas dos estabelecimentos, tais como a cozinha, o bar e a área operacional; - a escolha e a eventual contratação dos profissionais e empresas necessários à implementação do conceito de negócio, tais como arquitetos, empreiteiros, designers, fornecedores de equipamentos e assessores de imprensa;- a conceção dos pratos a servir nos estabelecimentos; - a consequente elaboração e revisão do cardápio dos estabelecimentos; - a escolha e a eventual contratação dos profissionais necessários ao funcionamento dos estabelecimentos, tais como cozinheiros, escansões, chefes de sala, empregados de mesa, barmen e copeiros;- a padronização das bebidas a servir nos estabelecimentos; - a definição de funções e o treino profissional dos funcionários dos estabelecimentos; - a elaboração e a revisão da lista de compras dos estabelecimentos;- a escolha e a eventual compra dos equipamentos e utensílios necessários ao funcionamento dos estabelecimentos; - a escolha e a eventual contratação dos serviços externos necessários ao funcionamento dos estabelecimentos

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